L'automne est là !
Venez découvrir notre carte du moment

L’automne est là avec ses couleurs chaleureuses et ses saveurs réconfortantes.

Nous accueillons avec gourmandise les courges, en particulier la butternut, ainsi que les champignons et d’autres produits de saison, tout en disant « arrivederci » aux légumes d’été.

La Nonna reste fidèle à son engagement de vous proposer une carte gourmande et accessible, élaborée à partir de produits frais issus de nos producteurs locaux et partenaires italiens. Nous continuons à privilégier les circuits bio et durables pour offrir des plats authentiques et responsables.

Après quatre belles années, la Nonna continue de vous régaler dans sa trattoria Sablaise. 🍝 Ici, on célèbre les saveurs de l'Italie avec des viandes locales grillées à la perfection, des pizze sorties tout droit de notre four à bois, et des lasagnes gratinées comme là-bas.

Pour l'aperitivo, partagez une burrata crémeuse, sirotez un cocktail ou une bière locale, ou encore savourez un jambon de Parme affiné 24 mois avec un verre de vino tinto. 🍷

Les bambini sont aussi les bienvenus avec des plats qui leur sont dédiés, et les grandes tables vous attendent pour des fêtes en famille ou entre amis. 🎉

Benvenuto a casa !

Nonna,

Depuis avril 2023, la Nonna est labellisée ECOTABLE. Ce label atteste que nous nous engageons à adopter, sur la durée, une démarche respectueuse de l’environnement et de la santé. Concrètement, nous vous garantissons une cuisine faite maison à partir de produits bruts, en respectant strictement les saisons. Notre approvisionnement contient au moins 15% de produits bio ou durables, et nous pensons toujours à nos amis végétariens. Nous limitons les viandes à fort impact carbone et nous raccourcissons au maximum la distance du champs à l’assiette. On va aussi continuer à chiner, réutiliser, recycler et faire marcher nos têtes pour adoucir notre impact. Il y a encore du chemin, mais on se lève tous les matins avec l’envie de faire mieux et d’être fiers de notre travail !

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